GEZEN TAVUK
Tavuk
Bütün tavuk, göğüs, but, kanat. Tavuk salam, sosis ve döner.
- Günlük helal kesim
- Kesintisiz soğuk zincir
- Hormonsuz mera besisi
- Duşanbe'de kendi tesisi
- Toptan ve perakende
NEDEN LAZIZ
Marketteki etin nereden geldiğini kimse bilmiyor. Bizim etimizin geldiği çayırı az önce gördünüz. Hayvanlarımız kendi çiftliğimizde büyür, Duşanbe'deki tesisimizde helal usulle kesilir ve işlenir, soğuk zincir hiç bozulmadan size ulaşır.
ÜRÜN AİLELERİ
Üç hayvan, tek çayır, tam sofra.
MERA DANASI
Dana
Kuşbaşı, kıyma, antrikot, bonfile. Sucuk, pastırma, salam ve kavurma.
ÇAYIR KUZUSU
Kuzu
Pirzola, kol, gerdan, kuzu kıyma. Kuzu sucuk ve kavurma.
TAM LİSTE
Taze kesimden şarküteriye.
Tavuk
TAZE
- Bütün tavuk
- Göğüs
- But ve baget
- Kanat
- Tavuk kıyma
ŞARKÜTERİ
- Tavuk salam
- Tavuk sosis
- Tavuk döner
- Füme tavuk göğsü
Dana
TAZE
- Kuşbaşı
- Kıyma
- Antrikot ve bonfile
- Biftek
- Kemikli et
ŞARKÜTERİ
- Dana sucuk
- Pastırma
- Dana salam
- Kavurma
- Dana döner
Kuzu
TAZE
- Pirzola
- Kol ve but
- Gerdan
- Kuzu kıyma
- Kaburga
ŞARKÜTERİ
- Kuzu sucuk
- Kuzu kavurma
- Kuzu döner
Toptan ve perakende siparişler B2B portalımızdan alınır. Listede olmayan bir kesim için bize yazın.
YOLCULUK
Çayırdan kapınıza dört adım.
-
01
Çiftlikte seçim
Hayvanı kestiğimiz gün değil, büyüttüğümüz yıllarda tanırız. Sağlıklı olmayan hayvan kesime gitmez.
-
02
Duşanbe'de helal kesim ve işleme
Kendi tesisimizde, helal usulle, günlük. Kırmızı et lezzeti otursun diye dinlendirilir; sucuk, salam ve pastırma aynı tesiste yapılır.
-
03
Vakum ve soğuk zincir
Her parça ısıyla mühürlenmiş vakum pakete girer, yola soğuk zincir aracıyla çıkar.
-
04
Toptan ve perakende teslim
Restoran, market ve kasaplara toptan; sofralara perakende. Söz verdiğimiz saatte kapınızdayız.
ÇAYIRDA BİR GÜN
Bas ve tut, güneş çayırın üzerinden geçsin.
Bırakırsan güneş yavaşça geri döner.
- SabahTavuklar çayıra çıkar. Kesim günü sipariş kadar yapılır.
- ÖğleDanalar otta, kuzular gölgede. Hormon yok, acele yok.
- AkşamPaketler mühürlenir. Soğuk zincir Duşanbe'den yola çıkar.
SÖZÜMÜZ
Yağ oranı ve gramaj, etikette yazdığı gibi çıkar.
Söz verdiğimiz saatte kapınızdayız.
Bir sorun olursa telafi ederiz, tartışmayız.
SORULAR
Aklınızdakiler.
Toptan alabilir miyim?
Evet. Restoran, otel, market ve kasaplar için toptan; sofralar için perakende satıyoruz. İkisi de B2B portalımızdan sipariş edilir; kayıt olup fiyat listesini görebilirsiniz.
Görmeden et almaya alışkın değilim. Neden güveneyim?
Haklısınız, et görülerek alınır. Bu yüzden her paketin üzerinde kesim günü, yağ oranı ve gramaj yazar ve içinden çıkan et bu etiketle birebir aynıdır. Beğenmezseniz telafi ederiz.
Yolda soğuk zincir bozulursa ne olacak?
Et, ısıyla mühürlenmiş vakum pakette ve soğuk zincir aracında yolculuk eder. Kapınıza soğuk gelmezse paketi teslim almayın, yenisini gönderelim.
Kesim nerede ve nasıl yapılıyor?
Duşanbe'deki kendi tesisimizde, helal usulle, sipariş üzerine günlük. Sucuk, salam, pastırma ve kavurma da aynı tesiste, kendi etimizden yapılır.
Kıymadan sinir, kemik çıkar mı?
Çıkmaz. Ayıklamayı usta yapar, siz yapmazsınız. Kıymanın yağ oranını da siparişte siz seçersiniz.
İLETİŞİM
Duşanbe'den sofranıza.
TESİS
LAZIZ Et Tesisi
Duşanbe, Tacikistan